糖尿病患者在血糖控制在相對穩定的情況下，可以吃紅心火龍果。紅心火龍果的含糖量是12%-16%，糖尿病患者血糖控制基本達標，是指空腹血糖應控制在6.5-7.5mmol/L，餐后2小時血糖控制在7.5-8.5mmol/L，糖化血紅蛋白控制在6.3%-6.5%。此時除可以吃紅心火龍果外，還可以吃蘋果、梨、橘子、橙子、柚子、獼猴桃、火龍果、百香果、西瓜。但需要注意，吃的時間是在兩餐之間，不要隨餐就吃，以免引起血糖升高。小蘋果、小梨、小橘子、小橙子吃1個，大的水果吃一半，紅心火龍果一般比較大吃一半或者1/3，上述是糖尿病患者吃紅心火龍果和水果的原則。若患者血糖控制不達標、數值很高，不建議患者吃水果，可吃一些不升高血糖的食物，包括黃瓜、西紅柿。只有血糖控制在相對正常范圍內時，吃水果才安全。