高血壓患者可以吃各種水果，如梨、蘋果、草莓、香蕉、菠蘿等，但沒有水果可以降低血壓，亦不升壓，所以將水果作為一種正常的食物對待即可。臨床上，高血壓患者通常希望通過吃某種食物就能控制血壓，但實際上，有效降血壓應少吃一些食物，如鹽。通過每天將鹽的攝入量控制為6g內，部分患者可控制在4g或2g以下，可有效降低血壓。此外，高血壓患者應少吃高脂肪、高膽固醇的食物，因高脂肪、高膽固醇的食物會造成血脂高，而高血壓較多均合并有血脂高。調理生活方式亦為降低血壓的有效方法，少吃主食，控制體重，特別為肥胖的高血壓患者，若將體重控制到正常范圍，就可降低血壓。