口服頭孢類抗菌藥物時能否能食用柿子，需具體情況具體分析，分析如下：1、可以食用柿子：部分頭孢類抗菌藥物的用法中沒有說明在飯前服用還是飯后服用，也沒有說明是否會受到食物影響，比如頭孢拉定片，其用法中沒有要求在飯前還是飯后服用，也沒有提到食物是否會對頭孢拉定片的吸收和藥理作用產生不良影響，此時可以同時食用包括柿子在內的某些食物；2、不可食用柿子：部分頭孢類抗菌藥物，比如頭孢克洛，在說明書中提示適合空腹口服，如果該藥物和食物同服可能會影響藥效，所以在服用此類頭孢類抗菌藥物時便不可同時吃柿子。如果患者想吃柿子，臨床建議需隔開1小時左右再食用，可避免影響藥物的吸收和療效。此外也需提醒患者，柿子中含有大量的鞣質，所以在空腹狀態下，無論是否服用頭孢類藥物，患者也不可大量吃柿子，以免發生某些不良反應。作為頭孢類抗菌藥物，患者在用藥時還需注意避免飲酒，以免發生雙硫侖樣反應。