嗓子辣辣的難受，要看發病時間的長短，如果病程在1周以內，多數是急性咽炎的變現或者是和飲食刺激有關系。比如煙酒刺激以及進食過熱、過辣的飲食刺激，這個情況一般可以觀察，一般在3-5五天內逐漸緩解和恢復，也就不需要更多藥物治療。即使有點急性咽炎，也常見和病毒感染有關，比如感冒病毒，這種情況一般可能還會有發燒，但發燒一般也會在3-5天之內逐漸退燒和慢慢恢復。一般也就不需要更多藥物治療，實際上抗生素等藥物對于病毒感染也是無效的，所以不建議使用藥物治療，只要注意觀察，好好休息，一般會在1周左右逐漸緩解和恢復。但是嗓子辣辣的，感覺難受，持續不愈，比如持續幾周甚至幾個月不好。常見因素就是和胃酸、胃液反流刺激導致的反流性咽喉炎有關，反流性咽喉炎因為很多患者并沒有反酸感覺，所以導致患者往往根本意識不到有胃酸反流刺激因素存在。所以導致胃酸反流因素得不到及時、有效治療，就導致反流性咽喉炎的各種咽喉不舒服，比如嗓子辣辣的，感覺異物感、燒灼感等不適癥狀容易持續不愈或者反復發作，遇到這種情況一定要注意胃酸、胃液反流刺激因素，必要時使用抑制胃酸的藥治療才能慢慢取得好療效。