高血糖患者可以吃南瓜。南瓜屬于粗糧類主食，味甜，能量較低，建議日常生活中搭配其他主食比如米飯、饅頭，以及蔬菜、肉類等食物適量攝入，通常不會對疾病產生較大影響。部分糖尿病患者對于能否吃糖、巧克力等存在疑問，建議平時可以攝入少量此類含糖量高的食品，比如選擇性品嘗少量巧克力、飲食中加入少量糖等均可。糖尿病前期患者空腹血糖為6.1-7mmol/L，餐后兩小時血糖為7.8-11.1mmol/L，即血糖水平稍高于正常人，但是還未達到糖尿病階段。糖尿病時患者空腹血糖≥7mmol/L，餐后兩小時血糖≥11.1mmol/L，此類患者均應控制糖分攝入量，避免出現不良后果。