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高血糖可以吃小米粥嗎
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參與醫生
中南大學湘雅醫院 劉澤灝 副主任醫師

血糖高的時候不建議食用小米粥,小米粥含有淀粉,食用以后導致淀粉攝入增多,造成血糖進一步增高。小米粥屬于比較稀軟的食物,身體容易吸收,可能會導致餐后血糖增高。如果糖尿病患者血糖控制正常,可以適當食用小米粥,將這份小米粥提供的熱量計算入糖尿病患者每天供能的食譜中,維持每天的熱量平衡。患者食用小米粥后要監測血糖,了解小米粥對血糖的影響。因為對于不同的人群,小米粥的升血糖的能力不同,患者食用后可能血糖會增高或者波動不大。具體情況需要患者自己觀察,了解小米粥是否適合自己,避免血糖波動過大。

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