富含氨基酸的食物，主要包括動物的肉類、魚類、蝦類、貝類、蛋類、奶類，具體食物分析如下：1、動物的肉類：瘦豬肉、瘦牛肉、瘦羊肉、瘦狗肉當中富含氨基酸；2、魚類：雅馬哈魚、虹鱒魚、帶魚、黃花魚、鯉魚、草魚當中富含氨基酸；3、蝦類：如基圍蝦、龍蝦；4、貝類：如扇貝、鮑魚、牡蠣；5、蛋類：如雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋；6、奶類：如牛奶、羊奶。