腹瀉時可以吃的蔬菜是菠菜、胡蘿卜和一些豆制品，不要吃一些其他的長纖維的食物，如芹菜、韭菜等要少吃。要注意飲食衛(wèi)生，吃一些清淡、容易消化的飲食，如小米山藥粥、大米紅棗粥、軟面條，或煮熟蘋果泥、蘋果水等有一些幫助。另外要注意腹部的保暖，注意休息，放松心情，要保證充足的睡眠。除此之外，要適當?shù)匮a充一些淡鹽水或葡萄糖水，可以服用一些益生菌，如雙歧桿菌、乳桿菌、布拉氏酵母菌等。吃一些保護胃腸道黏膜的藥物，如復方谷氨酰胺、蒙脫石散，或吃一些健胃消食的藥物，如多酶片、健胃消食片、米曲菌胰酶片或得每通等，都有一定的幫助。在平時生活中，要注意適當?shù)倪\動，不要吃得太急、太快，避免吃刺激性食物，避免煙、酒、濃茶，濃咖啡等，避免油膩、堅硬的食物。