胃酸過多，吃東西確實要在意一些，至于吃什么菜，沒有特別的要求，正常的蔬菜都可以吃。但是吃的菜里面要盡量少放糖，因為甜的食品會刺激胃酸分泌。很多的地區，比如南方地區，上海等地方做菜都喜歡放糖。如果胃酸過多的時候，則盡量不要吃那些含糖的食物，因為糖會刺激胃酸分泌增多，而其他的菜都可以吃。另外對胃酸多的人，主張多吃點發面的東西，發面的饅頭、包子都是很好的選擇，比如兩頓飯之間可能要加餐的情況下，可以吃一些蘇打餅干這種偏堿性的食物。胃酸多的患者可以吃肉，而且也應該吃肉、吃動物蛋白，因為對人體的營養很有價值。但是要盡量的少吃那些油膩的、油炸的食物，因為胃酸多往往說明胃有毛病。