尿酸高一般不可以吃魚膠，因為魚膠屬于高嘌呤飲食。患者尿酸高，通常就是由于嘌呤代謝的異常，所造成的高尿酸血癥，其屬于代謝性疾病，所以一定要管住嘴，最好不吃高嘌呤的飲食。高嘌呤飲食包括海鮮、動物內臟、涮肉、黃豆制品、堅果以及香菇，其都屬于高嘌呤飲食。每100g的食物當中，含有嘌呤類的物質≥150mg，都屬于高嘌呤飲食。魚膠即魚鰾，為魚肚子中的器官，仍然屬于高嘌呤飲食。所以對于血尿酸高的患者，最好不要吃此種高嘌呤的食物，否則隨時會使得患者發生痛風、隨時會加重病情、毀損腎臟、毀損血管以及眼睛。因此，對于尿酸高患者而言，一般不要吃魚膠。