一般胃穿孔術后，手術較順利且患者恢復較正常，術后3-5天可由流質、半流質到普通飲食逐漸過渡。術后恢復正常飲食時間與是否出現感染中毒狀態，以及主動排氣、排便綜合判斷。胃穿孔為較常見急腹癥，原因大多與胃、十二指腸潰瘍有關。潰瘍較深且進食較多或較硬食物，易造成胃穿孔出現。隨藥物不斷開發和利用，目前胃穿孔患者逐漸減少，且較多患者經藥物和保守治療可達到較好效果。老年男性穿孔較重且有感染中毒性休克傾向，應積極進行穿孔手術修補。通過修補手術可使胃內胃內容物不再持續流入腹腔內，有利于減少局部感染。術后應根據是否出現主動排氣、排便明確恢復飲食時間，同時應根據胃管引流情況選擇食物種類。