膽囊息肉患者能否吃花生米，主要取決于是否有癥狀，具體情況如下：1、無癥狀階段：膽囊息肉患者，如果在沒有癥狀的階段，通常可以食用花生，因為花生內富含各種氨基酸、微量元素。尤其是富含不飽和脂肪酸，而這些不飽和脂肪酸可以降低血液內的膽固醇含量，這樣有利于減緩膽固醇性息肉的生長速度，即對身體有利；2、有癥狀階段：如果患者處于有癥狀階段，比如有腹痛、不舒服等表現時候，還是建議盡量少吃或者不吃花生。因為現在經常食用的花生可能是油炸食品，或者在烹飪過程中會放入部分油。而且花生本身除了不飽和脂肪酸外，還有其他的脂肪，因為很多花生油從花生內榨取而來。膽囊息肉發作期，需盡可能要控制油脂的攝入，盡可能使癥狀早點緩解。所以在此階段，建議患者避免食用花生，盡可能食用簡單的食物，并不含油，比如稀飯、清湯面等。待癥狀完全控制、炎癥消失后，再開始食用花生，且通常不提倡吃生花生，同時也提倡盡量使用少油的烹制方法，食用后會更健康。