經常吃雞蛋的好處和壞處，具體如下：一、好處：1、提高機體免疫力：雞蛋富含一定量的優質蛋白質，而優質蛋白質能夠為體內眾多免疫物質的形成，提供豐富的原料，因此經常吃適量的雞蛋，可以為機體補充優質蛋白質，促進免疫物質的生成，提高體內免疫物質的數量，增強機體免疫力；2、對肌肉有好處：對于經常體力勞動或者是經常進行體育鍛煉的人，經常吃適量的雞蛋能為人體肌肉的構成提供豐富原料，在預防肌肉衰減征、提高肌肉力量、緩解肌肉疲勞方面，有積極的好處；3、對眼睛有好處：經常吃適量的雞蛋，能為機體補充一定量的維生素A，為視網膜感光物質提供豐富的原料，在緩解視力疲勞、提高視力水平方面有積極的好處。二、壞處：雞蛋含有一定量的膽固醇，如果經常吃過多雞蛋，會引起高膽固醇血癥，也會增加發生心腦血管疾病的風險。