喝生雞蛋好處和壞處分別如下：1、如果在保證安全、衛生的前提下喝生雞蛋，能為機體補充氣血，尤其是對于氣虛的人，如懶散無力、精神倦怠、面色蒼白、說話聲音低沉者，如果吃生雞蛋，可補氣，緩解上述癥狀；2、如果生雞蛋沒有在保證安全的前提下食用，有可能會造成腸炎等感染性疾病的發生，因為生雞蛋中往往含有致病菌，如果大量進入體內，會引起腹痛、腹脹、腹瀉等腸道感染性疾病。因此如果吃生雞蛋，應該選擇產地和來源安全、衛生的生雞蛋，避免因為生雞蛋不清潔，導致感染性疾病的發生。