這些美食中竟然藏著“毒”
別隨意采摘食用野生菌類
毒蘑菇是指食用后可引起中毒的一類大型真菌。目前我國已知的毒蘑菇有100種左右，人們由于缺乏區分有毒和無毒蘑菇的經驗，容易誤食，導致中毒。
毒蘑菇中毒素成分各異，能夠導致不同的癥狀。一般分為胃腸炎型、急性肝損害型、神經精神型、溶血型、光敏性皮炎型。毒蘑菇中毒無特效解毒藥物，治療不及時可引起患者死亡。
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