這些豆制品營養(yǎng)價值竟比豆腐還高

          發(fā)布時間:2017-03-23   來源:中華康網(wǎng)   
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        這些豆制品營養(yǎng)價值竟比豆腐還高,每當我們說到要多吃豆制品的時候,第一個想到的就是豆腐,因為豆制品中富含豐富的蛋白質(zhì)。可實際上,這些豆制品的營養(yǎng)價值竟比豆腐還高。趕緊來看看吧。

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        其實豆腐皮也是豆制品的一種,它還有很多別稱“油皮”、“腐竹”、“豆腐衣”,雖然它生活中不常吃,但營養(yǎng)價值可比豆腐還高哦!

        1.易消化易吸收,提高人體健康水平

        豆腐皮是一種營養(yǎng)價值很高的方便食品,它含有大量的植物蛋白,還有多種糖分和一些植物纖維素。

        另外,鉀、鈣以及鐵等微量元素,也是豆腐皮中最重要的存在。它還具有易消化、易吸收的特點。平時食用可以為人體補充多種營養(yǎng),能維持身體的正常代謝,提高身體健康水平。

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