胃炎的飲食療法
發布時間：2016-04-05 來源：中華康網
相信每個人身邊都有不少的胃炎患者，大家應該不會對胃炎感到陌生。那么，你們對胃炎又有多少了解呢？胃炎對人體傷害很大，一旦發現自己染上了胃炎，請及時地去正規醫院進行治療。在此，小編要和大家講一些胃炎的飲食療法。
飲食原則對癥治療，臥床休息；大量嘔吐及腹痛劇烈者應暫禁食。
1、去除致病因素：
2、大量飲水：因嘔吐腹瀉、失水量較多，宜飲糖鹽水，補充水和鈉，并有利于毒素排泄；若有失水、酸中毒應以靜脈注射葡萄糖鹽水及碳酸氫鈉溶液。
3、流質飲食：急性發作期最好用清流質，如米湯、藕粉、去核去皮紅棗湯、薄面湯等；以咸食為主，癥狀緩解后，漸增加牛奶、蒸蛋羹等。然后再用少渣清淡半流質飲食，繼之用少渣軟食。若伴有腸炎、腹瀉、腹脹，應盡量少用產氣及含脂肪多的食物，如牛奶、豆奶、蔗糖等。
4、飲食選擇：病情好轉后可給予少渣半流質飲食，繼而用軟食。伴腸炎腹瀉應減少脂肪，少用或不用易產氣食品，如牛奶、豆漿、蔗糖等食物。少量多餐，每天5-7餐，每餐宜少于300ml。
5、食譜舉例：少渣清淡半流質飲食參考食譜
富強粉125g 粳米225g 肉松20g 牛奶250g 白糖20g
雞蛋100g 豆腐150g 青魚75g 豆油25g 鹽6g 總熱能8.60MJ（2057.3kcal） 氮：熱能1:165.71 P/S比值1.26
碳水化物307.4g（59.7％） 蛋白質77.5g（15.0％） 脂肪57.4g（25.1％）
動物蛋白39.9g（59.7％） 豆類蛋白7.5g（9.7％） 食物纖維2.7g
綜上所述，胃炎患者應該多多注意日常的飲食，切忌胡吃海塞。希望以上的這些飲食療法能夠對大家有所幫助。
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