低聚果糖是碳水化合物當中一種特殊的類型。作為特殊碳水化合物的低聚果糖，對于身體有積極的保健作用，尤其是低聚果糖能調整腸道微生態，對于腸道內的菌群，有一定的促進生殖作用。而當腸道的微生態因低聚果糖的攝入而達到平衡狀態的時候，尤其是有益菌群，就能避免腸道疾病的發生。低聚果糖能夠吸水膨脹，促進糞便形成，也能機械性刺激腸道的蠕動。因此對于大便秘結、大便干燥、排便困難的人，適當攝入低聚果糖，能促進糞便排出，在預防和緩解便秘方面有積極作用。低聚果糖還能刺激腸道產生豐富的免疫物質，因此對于抵抗力低下、容易生病的人，適當攝入低聚果糖，可以調整腸道微生態，提高體內免疫物質的含量。在增強機體免疫力方面，也有積極的好處。