喝純牛奶和奶粉的區別，關鍵是要看應用的具體人群和應用的具體情況。奶粉往往是在純牛奶的基礎上針對不同人群的營養代謝特點和具體應用的情況，對純牛奶當中的營養素種類、比例和數量進行了相應調整。所以喝純牛奶和奶粉的區別主要在于適應的人群有一定區別：?1、奶粉：比如對于腰膝酸軟、腰腿疼、骨質疏松發生風險比較高的中老年人，選擇喝添加強化鈣和維生素D的奶粉比較適合，在預防和緩解骨質疏松方面有更好的作用；2、純牛奶：純牛奶當中含有的碳水化合物和鈣質比奶粉相對要少，更適合泌尿系結石和糖尿病的患者。