板栗泡酒的功效與作用，具體如下：1、強壯筋骨：從中醫食療的角度而言，板栗泡酒入腎經，而腎主骨骼，因此對于腎精虛弱所導致的腰膝酸軟、腰腿疼、骨質疏松。如果適當地喝板栗泡酒，通過滋補腎精而有著強壯筋骨、預防和緩解骨質疏松的作用；2、提振身體陽氣：對于手腳冰涼、面色蒼白、精神倦怠、容易疲倦的人，適當地喝板栗泡酒，通過溫補陽氣而有提振精神、增強身體素質的功效；3、增進食欲：板栗泡酒還能夠溫補脾胃，對于脾胃虛寒所導致的惡心、嘔吐、腹痛、腹脹和腹瀉。如果適當地喝板栗泡酒，通過驅除脾胃的寒氣，都能夠增進食欲、促進消化。