老年人血糖高，其實什么食物都可以吃。但太甜的、含糖量太高的，盡可能避開，如蛋糕、奶油、巧克力，還包括一些高能量的食物。對大多數的糧食，如米飯、饅頭、面條都可以吃，盡可能選擇升糖指數比較低的。有時老年人可能喜歡喝點粥，食物加工時間越長，升糖指數相對越高，所以可以少量喝粥，但是不建議大量喝粥。大多數食物包括碳水化合物、蛋白質、脂肪，都可以喝、可以吃，但一次不要吃太多。要適當掌握食物的多樣化，就是什么都可以吃，什么都不要太多。在血糖不太高時吃水果，或者血糖控制平穩時吃水果，也都沒有問題。對于老人而言，要把血糖控制好，大多數食物都可以吃。但要注意食物的多樣性，一次不要吃得太多。盡可能使血糖控制平穩，在血糖特別高時，避開含糖量太高的食物，會造成血糖波動過大。