腦梗指腦梗死，血糖高伴有腦梗死的病人，飲食相對來講次要，所以對飲食的控制不必過分嚴格。吃何種食物好，需要根據血糖的水平來決定，如果血糖升高并不明顯，飲食放寬影響也較小。但是需要注意伴有腦梗死的病人，通常伴有各種危險因素，包括年齡因素，不可改變、預防、干預。但是超重和肥胖是腦梗死比較重要的危險因素，除此之外，高血壓、高血脂均為比較重要的危險因素，所以控制體重、血糖、血壓、血脂，相對而言更為重要。在控制血糖中，只要血糖水平不是很高，一般即可以。如果在飲食方面需要注意，盡量避免含淀粉過高的食物攝入。除此之外，對腦梗死的病人飲食上，如果合并有高血壓，需要注意限制鹽的攝入，可能對于血壓控制有利。除此之外，對于血脂升高的病人應用降脂藥，比如首選他汀類藥物，對腦梗死病人控制血脂有利。所以，應用藥物基礎上，飲食因素可以適當放寬。