早飯后血糖的正常值應小于7.8mmol/L，若餐后血糖大于11.1mmol/L即可診斷為糖尿病，而餐后血糖在7.8-11.1mmol/L可診斷為糖耐量異常，體檢時通常僅進行空腹血糖的檢查。但對于糖尿病的高危人群，如直系親屬中存在糖尿病患者，或存在妊娠糖尿病病史、肥胖、高血壓或高脂血癥的患者，不能僅測量空腹血糖，也需要注意餐后2小時的血糖，所以餐后2小時的血糖也是診斷血糖是否正常的重要指標。空腹血糖的正常值在3.3-6.1mmol/L，而餐后2小時的血糖，包括早餐、午餐以及晚餐后2小時血糖的正常值均應小于7.8mmol/L。若在糖尿病前期進行積極的飲食干預并加強運動，患者的血糖可能會恢復正常，可避免進一步發展為糖尿病。