低碳水化合物的食物種類很多，比如蔬菜、肉、蛋、奶、水果、堅果等等都屬于低碳水化合物類食物，而大多主食屬于高碳水化合物類食物。如果因為血糖或體重問題較為關注碳水化合物含量時，需注意每天攝入合理的碳水化合物。只有合理的碳水化合物攝入量，才能保證大腦的正常運轉，肌肉的正常收縮和其他生理功能的正常運行，也有多數女性朋友，在減肥過程當中食用過低的碳水化合物類的食物，造成營養比例有些失衡，可能會出現月經推遲的情況，就需咨詢營養師和醫生，找到適合類型的碳水化合物，根據具體情況具體分析。