肝癌可以吃土豆，臨床沒有證據和研究表明肝癌的病人不能吃土豆。肝癌病人具體的食譜或者具體的食物，沒有特殊限制，沒有確切的數據支持肝癌病人不能吃土豆。主要是在烹飪操作的時候，要注意不要吃過分油膩的東西，或者不要這樣做。另外，燒烤烤得太焦的食物，不適合腫瘤病人食用。在食物當中還要增加新鮮蔬菜、水果的攝入，無論是對正常人，還是對腫瘤病人都非常有用。要做成好消化的食物，平時也不要吃過硬的食物，并沒有嚴格的限制什么食物不能吃，臨床沒有這樣的數據。