枇杷膏的功效與禁忌，具體如下：1、滋陰降火：從中醫(yī)食療的角度上來講，枇杷膏的性味偏寒涼，因此對于體內(nèi)陰虛火旺所導(dǎo)致的眼睛紅腫、眼睛干澀、視物模糊、口腔潰瘍、咽喉腫痛、聲音嘶啞、五心潮熱、失眠多夢的人，如果適當(dāng)?shù)貞?yīng)用枇杷膏，通過滋陰降除體內(nèi)的虛火，有著很好地緩解上述癥狀的作用；2、清除肺火：對于肺火上炎導(dǎo)致的肺燥，引起的咳嗽、咳痰、咳血、咳喘，如果適當(dāng)?shù)貞?yīng)用枇杷膏，通過清除肺火、緩解肺燥，而有著很好地止咳、止痰、止血和止喘的作用；3、預(yù)防和緩解便秘：枇杷膏寒涼的屬性，還能夠很好地清除腸道內(nèi)的虛火和內(nèi)熱，對于大便秘結(jié)、大便干燥，排便困難的人，適當(dāng)?shù)貞?yīng)用枇杷膏，都能夠很好地促進(jìn)糞便排出，預(yù)防和緩解便秘的作用會非常明顯。枇杷膏過于寒涼，因此對于脾胃虛寒的人，禁忌食用枇杷膏過多。若脾胃虛寒的人食用枇杷膏過多，可能會引起食欲不振和消化不良發(fā)生風(fēng)險的增加。