通常腸胃不好的患者可以吃南瓜，但建議適量，南瓜是日常生活中較為常見的食物，含有豐富的營養物質，包括各種微量元素、胡蘿卜素、膳食纖維等，同時南瓜還能幫助消化，是一種比較好的食物。由于南瓜含有較多的淀粉以及膳食纖維，有些患者過多攝入時可能會出現消化不良、腹脹，甚至大便習慣改變等。因此建議有腸胃不好的病人可以將南瓜煮粥或吃蒸南瓜，這時南瓜較軟，所以比較好消化，通常對于胃腸道沒有負擔，而且還可以將南瓜中的各種微量元素以及營養物質吸收，對于身體有較大好處。南瓜含有大量的B族維生素，對血液系統、神經系統以及免疫系統都較多好處，但是大量食用南瓜后，有些患者會出現手心、腳心顏色發黃，通常不用擔心，這是由于過量攝入B族維生素所致，并不是黃疸。