拉肚子指腹脹，腹瀉時建議盡量少吃或不吃南瓜。南瓜含有比較多的淀粉，通常是以支鏈淀粉為主，因此相對比較難消化，會增加消化負擔。另外，南瓜還含有大量的膳食纖維，但體內的消化系統，消化酶很難將其降解。對于不能降解的膳食纖維在腸道內，一方面會減少腸黏膜對于水分的吸收，另一方面膳食纖維本身吸收水分膨脹后，會造成糞便的體積增大，從而刺激胃腸蠕動加快。同時這些膳食纖維在人體腸道內細菌的作用下，還會降解、消化形成小分子的化合物，繼而對腸道有促進腸蠕動的作用，使患者腹瀉加重。對于便秘患者進食這些膳食纖維，有促進排便的作用。但如果是腹瀉的患者，本來大便水分含量比較多，而且腸蠕動速度比較快，吃南瓜后可能會使腸道大便水分含量更多，腸蠕動更快，同時不太容易消化，便可能會加重腹瀉，以及增加消化的負擔，造成患者出現胃不舒服的情況。綜上所述，建議在腹瀉的時候盡量不要吃南瓜，或少吃南瓜。待腹瀉情況好轉，或胃腸道功能正常后再來吃南瓜比較好。