糖尿病患者可以少量吃玉米面粥，而且很多糖尿病的老年患者可能就喜歡喝軟的、熱的、好消化的食物，此時玉米面粥就是非常好的選擇。玉米富含氨基酸、蛋白質、微量元素，有助于補充人體的營養。此外，玉米面粥含有比較多的膳食纖維，而膳食纖維有助于改善胃腸功能，尤其是能對很多糖尿病患者的便秘起到非常好的緩解作用。因為糖尿病的患者可能經常會有胃腸功能紊亂，如便秘，此時適當喝玉米面粥對患者有利。但需要注意食物加工的時間較長時，相比較而言，此類食物的升糖指數可能會高一點。因此，若糖尿病患者想喝玉米面粥也不要喝太多，此時可以少量喝。此外，糖尿病患者在喝粥時若粥做得比較稠、比較稠，此時可適當減少其他主食的攝入量。總之，玉米本身的升糖指數并不是很高、糖分含量也不高。若糖尿病患者吃了玉米面、玉米、玉米面粥時，減少其他的主食量，其實有助于血糖控制。總之，糖尿病患者一定不要既喝粥又吃很多的主食，因為此時會導致能量攝入過多。