甘油三酯低的患者可以進食油脂含量豐富的食物，但并不推薦采取該方式。低甘油三酯血癥并不會對身體帶來過多負面影響，而甘油三酯升高則會帶來較大問題，如增加胰腺炎發生風險。若長期存在慢性高甘油三酯血癥，患者會出現糖代謝異常而增加糖尿病風險。甘油三酯是受飲食因素影響較大的血脂指標，若進食較油膩的飲食，如攝入燒烤、涮羊肉、臘肉、香腸等提供較多油脂含量，就會使甘油三酯水平升高。日常生活中甘油三酯水平較低，患者可以適當增加以上食物的攝入，但并不推薦。