高血壓病人可以吃魚肝油，但不宜過量。因為魚肝油主要成分是Omega-3、多不飽和脂肪酸，還有維生素，主要是維生素A、維生素D。多不飽和脂肪酸對于人體有保護作用，可以延緩高血壓、降低血脂、延緩心血管疾病的進展。但是，已經出現高血壓時，意味著動脈粥樣硬化相對比較嚴重，而動脈粥樣硬化從出生到死亡不斷進展，不可以逆轉，吃什么藥都不可以逆轉，只能吃藥來延緩。所以，魚肝油盡管可以延緩高血壓，但不宜僅用魚肝油來治療高血壓。此外，人體內的脂肪酸可以相互轉化，不飽和脂肪酸可能轉化為飽和脂肪酸，轉化為甘油三酯、脂蛋白a等。如果過量吃魚肝油，可能會促進魚肝油向飽和脂肪酸轉化，反而起有害的作用。