蠶豆有著一定的健脾開胃的功效，因為適當的吃蠶豆，能夠很好的滋補脾經和胃經。因此對于脾胃虛弱所導致的惡心、嘔吐、食欲不振、腹痛、腹脹，如果適當的吃蠶豆，通過其滋補脾經和胃經的作用，而能夠發揮出增進食欲、促進消化的功效。蠶豆也有著一定的利水除濕的功效，對于小便短赤、排便減少所造成的腹水腫脹，如果適當的吃蠶豆，通過其利除小便而達到消腫的功效。蠶豆當中還富含有一定量的碳水化合物，就是糖分，而一克糖能夠產生四千卡的能量。因此當適當的吃蠶豆，能夠為機體補充豐富的碳水化合物提供能量，對于體力勞動的人，能夠很好的恢復和補充肌肉當中的糖原，因此在緩解疲勞恢復體力方面的功效，相對來說也會非常的積極。