上火時可以喝咖啡，咖啡對各種上火癥狀沒有影響。咖啡作為一種飲品，主要含有使人較興奮的咖啡因等物質，不會引起上火，并且咖啡不屬于中醫里能引起體內熱邪的物質，如辛辣刺激類食物。咖啡只是飲品，對上火是沒有加重作用，也與上火沒有任何關系，即使上火也可喝咖啡。所謂上火其實是對于中醫理論中，關于體內有熱邪所表現的一系列癥狀的具體描述。按照中醫理論，人體有熱邪，不管是實熱之邪，還是虛熱之邪，都容易導致人體出現一系列癥狀，如口舌生瘡、面紅目赤、耳朵流膿、口干口苦、小便短赤、大便干結，以及皮膚表面出現癰、癤、瘡以及癢等一系列表現。中醫認為是體內有火熱之邪的緣故，稱為上火。針對上火癥狀，可根據實熱證和虛熱證的不同，采用不同的治療方法。如對實熱證，可采用清熱瀉火的方式，而對虛熱證，可采用滋陰清熱的方法進行治療。