喝咖啡本身沒有特別明顯的減肥作用，至少也不增加體重。尤其是有些人喜歡喝苦咖啡，里面不加牛奶也不加糖，就喝純咖啡會更好點。國外曾經有人觀察過，喝咖啡的和不喝咖啡的人比起來，喝咖啡的人得糖尿病的要少點，所以喝咖啡得糖尿病少點，可能跟體重增加的少有關。所以喝咖啡，尤其不加牛奶不加糖的苦咖啡，對體重有一定的減少作用，但是絕對不是減肥藥，減肥茶、減肥咖啡也不是，但至少不增加體重。