高血壓患者可以進(jìn)食南瓜，在飲食方面選擇食物時(shí)，需要注意不能進(jìn)食過(guò)咸食物，比如腌魚(yú)、腌肉不贊成進(jìn)食或者進(jìn)食過(guò)多。世界衛(wèi)生組織推薦鹽攝入量1天＜6g，而國(guó)人流行病學(xué)數(shù)據(jù)顯示1天鹽攝入量＞12g，兩者之間存在嚴(yán)重差別，意味著國(guó)人在食物中攝取鹽過(guò)量。國(guó)人高血壓患者很多發(fā)病機(jī)制是鹽敏感性，改善生活方式在鹽攝入量加以控制，能夠有效幫助血壓控制，如果不改善自己的生活方式，仍進(jìn)食過(guò)多鹽，通常不利于血壓控制。總而言之，如果是高血壓患者可以進(jìn)食南瓜，但在烹制南瓜過(guò)程中盡量少放鹽，主要以清蒸為主。