孕期碘補給量不足可導致孕婦出現甲狀腺疾病，不僅使孕婦記憶力下降、孕期及產后抑郁癥發生率增加，也可使流產、早產發生率增高，同時可影響胎兒發育，造成胎兒出生后智力低下、身材矮小。 碘鹽為孕期補碘最佳食物，碘鹽中加碘量按國家規定為25mg/kg，推薦鹽攝入量為6g/天，烹調損失率約20%，每天由碘鹽中攝取碘120μg，僅能滿足普通人群對碘需求。孕期碘推薦攝入量為230μg/天，食用碘鹽只能獲得推薦量50%左右，不能滿足孕期對碘需求。建議孕婦經常食用富含碘鹽海產品，如海帶。100g鮮海帶、2.5g干紫菜、0.7g干裙帶菜、30g貝類及40g海魚可分別提供碘鹽約110μg，基本可滿足妊娠期孕婦對碘需求。