預防缺碘最好的方法是進食碘鹽，常見的含碘量高的食物有海產品，比如海帶、紫菜都屬于高含碘的食物，可以適量補充碘，過量補充會對甲狀腺產生一定的負擔。目前全民補碘是經過法律框架范圍之內執行，正常吃碘鹽即可補充碘。通過預防補充缺碘，地方性缺碘的情況幾乎已經完全消失。因此對于補碘來說，進食碘鹽即可，可以額外食用海產品，比如海魚、海蝦、海蟹都可以補充碘。