糖尿病患者吃早飯，每個人的情況不一樣，最合適自己血糖調整的早飯最好。中國地大物博，不同的地區、不同的人群、飲食習慣不同，早飯的差別非常大，沒有一個固定的模式認為全中國的糖尿病患者都吃某種早飯比較好，應該是哪些早飯吃了以后，不引起自己血糖波動過大，就是最好的早飯。一般早飯應該像其他的中餐、晚餐一樣，能夠給身體提供足夠、但又不超額的能量，而且營養要均衡，搭配要合理。平時建議早飯吃一個饅頭，加一杯牛奶，或者是一個雞蛋，有的人，如果血糖控制得好，三個都可以一起吃。吃了以后，一定要去監測自己的血糖，以了解今天早飯搭配對自己血糖的影響。如果發現血糖比較高，就進一步找原因，再去調整相應的早飯方案。在中國，有很多人群，因為像當地的早飯會吃粉或者是吃面，這些早飯通常加的油會比較多、脂肪含量比較多，吃了以后很多糖尿病患者容易升高血糖。在吃早飯的時候，就一定要注意避免攝入過多的脂肪。