糖尿病飲食注意事項其實比較多，在這里列舉幾個比較常見的，第一個就是主食的問題。大家都知道，糖尿病飲食就是因為主食吃的太多了，血糖才會高，所以好多人就覺得主食吃的越少，糖控制的越好，其實不然，為什么呢？因為咱們胰島素的分泌是需要主食去刺激的，如果主食吃的量太少，它刺激信號就太弱，胰島素的分泌量就太少，反而可能會出現血糖偏高的情況。所以主食它是適宜的范圍，并不是越低越好，一般建議，主食大概就是每天量不能低于150克，也就是3兩。那么蔬菜，一般情況下像土豆、紅薯、芋頭，這個雖然是常見的菜，但是咱們要把它當成飯吃，要計算出這個熱量，像常見的菌菇、木耳這樣的菜，糖尿病人可以多吃，一個是有助于調節血脂、血糖，再一個可以提高免疫力。那么在于飲水這一塊，建議糖尿病人一定要多飲水，這樣可以稀釋血液，促進這個代謝，然后也可以幫助降糖。再有一點就是糖尿病人很容易就是忽略的一個問題，就是吃飯的速度，大多數糖尿病人吃飯速度都比較快，三五分鐘就吃完一頓飯了，就像訓練有素的老兵，退伍的老兵，他們生活飲食都特別的規律，但就是因為吃飯速度特別快，所以他們容易得糖尿病。所以，建議糖尿病人吃飯速度是20分鐘到30分鐘比較合適，如果吃飯速度特別快，反而胰島沒有時間去反應，可能會出現血糖偏高的情況。