老年人活動(dòng)量相對(duì)較少，所以需根據(jù)患者的活動(dòng)量制定飲食，如果活動(dòng)量不是特別大，是輕體力勞動(dòng)，需要根據(jù)病人的身高、計(jì)算標(biāo)準(zhǔn)體重，根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)體重來(lái)計(jì)算病人的飲食。總體來(lái)講，多數(shù)糖尿病病人需避免喝粥，這種黏稠的食物非常容易吸收，且吸收率也很高，所以導(dǎo)致病人的血糖升得很快。 糖尿病病人禁食油炸類食物；糖尿病病人可以多食用綠葉的蔬菜，如果沒有合并糖尿病腎病，可以每天吃3-4兩瘦肉，建議根據(jù)病人的身高、體重來(lái)計(jì)算，瘦肉包括魚、蝦等，均為蛋白質(zhì)。對(duì)于主食，多數(shù)人一天食用半斤糧食基本足夠。三大物質(zhì)為碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪，炒菜的油里含有足夠的油脂，因此無(wú)需再單獨(dú)進(jìn)食脂肪，不建議老年人過(guò)多食用肥肉。