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        桂魚的營養價值及功效
        
		
        
			
        參與醫生
        北京清華長庚醫院 林兵 主治醫師
		
        
	
        
	
        
        桂魚是一種有鱗的肉食淡水魚，肉質鮮嫩，刺少肉多，易消化，口感佳，是常見的家常菜。桂魚富含蛋白質、脂肪、維生素B族、維生素D族以及多種礦物質等營養成分。桂魚營養豐富，是一種補益佳品，推薦營養不良、術后康復、消化不良患者及老年人食用。
		
        

	
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