胰腺炎的癥狀包括： 1、腹痛：大部分患者以劍突下或左上腹疼痛為主，少數患者可出現右上腹疼痛，部分疼痛可向腰背部放射； 2、發熱：以中度發熱為主，一般在38.5度以下，若患者出現高熱需注意是否合并膽管感染、菌血癥或胰腺膿腫等； 3、輕癥胰腺炎：以腹痛、發熱、惡心、嘔吐癥狀為主，一般癥狀較輕，體查腹肌較軟，有壓痛及腸鳴音； 4、重癥胰腺炎：腹痛較劇烈，惡心、嘔吐較明顯，合并發燒癥狀，體查腹肌較緊張、反跳痛明顯、腸鳴音較弱。