胰腺炎最主要的表現是上腹部的持續性疼痛，可同時伴腹脹、惡心、嘔吐、發熱等不適，查體上腹部有壓痛，嚴重時可出現反跳痛、肌緊張。疼痛與飲食及體位有明顯的關系，進食后或平臥位時加重，前屈位時緩解。胰腺炎的治療，第一、讓胰腺充分休息，禁食禁飲，即不能吃任何東西，不能喝水；第二、行胃腸減壓；第三、使用生長抑素或抑制胰酶活性的藥物；第四、部分胰腺炎需使用抗生素。