慢性胃炎患者在飲食上主要要求的是規律，首先要3餐要定時，避免不進食早餐，且晚餐不宜過晚，睡前2小時便不要進食。其次進餐時不要囫圇吞棗、暴飲暴食，要細嚼慢咽，每頓保證7-8分飽為佳，飲食盡量以細、軟，或者以容易消化和吸收的食物為主。主食盡量食用面食，不要進食粗纖維含量過高的蔬菜，如韭菜、青椒等不易消化的蔬菜。此外，盡量不要進食辛辣、刺激、過于油膩、過涼、過燙、過硬的食物。同時不要飲酒，少飲濃茶、咖啡或碳酸飲料，只有保證飲食的規律性，胃病才能逐漸好轉，而且可以減少慢性胃炎的發作。生活、飲食規律是慢性胃炎的重要影響因素。