養胃的食物要選擇比較容易消化、膳食纖維含量比較低，且有足夠的營養成分。在選擇的食物的類型上，可以選擇清淡少油、無刺激、比較容易消化的食物。禁用的食物像粗米、粗糧、糙米、高粱米、玉米、小米等要適當的禁用或者是慎用；還有雜豆類、膳食纖維含量多或者是產氣類多的食物，比如芹菜、韭菜、蘿卜、芥蘭、竹筍、洋蔥等都容易產氣，消化不好的人也要慎用；水果中的菠蘿、草莓、山楂等也要少用一點；各種油炸類的食品、有刺激性的調味品，比如辣椒、芥末、花椒、咖喱粉，大蒜等都對胃腸有刺激，也要慎用；濃的肉湯、咖啡、濃茶、飲料，有胃病的患者也要注意還；另外還要禁煙酒。