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        吃什么容易消化又養胃

        參與醫生

        北京醫院 王薇 主任醫師
        西醫中易消化的食物如粥、面片、蛋羹、面條,其實正常的炒菜、米飯及發面的食物均可食用,主要是含有發酵的成分,使碳水化合物更易消化,葡萄糖更好吸收。好消化的食物可減少胃的負擔及損害胃黏膜因素。目前無特別明確可增加胃黏膜保護的食物,多數中醫認為養胃可進食促進胃黏膜修復食物等,但在西醫理論內,二者并無太多關系。對于養胃,其實西醫無太多建議,進食時細嚼慢咽,少食高纖維、不易消化、易腐敗變質及辛辣、刺激食物即可,如少沾煙酒,少飲濃咖啡。
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