患者出現咽喉疼痛可以食用雞肉，因為雞肉性溫平，可以補中益氣。此外，含有大量蛋白質和不飽和脂肪酸，同時營養豐富、口感美味。通常咽喉疼痛時存在咽腔感染，無論屬于病毒、細菌引起，中醫理論均表示為上火所致。雞肉性溫平，無上火作用且性不寒，因此食用雞肉、飲用雞湯，尤其寒冷季節，屬于較好選擇。但不建議患者攝入麻辣雞、椒麻雞，具有相應刺激性，不利于緩解咽喉疼痛痛現象。但可以制成清燉雞，對咽喉疼痛無較大影響，且有利于癥狀的恢復。