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        晚餐吃什么

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        首都醫科大學附屬北京友誼醫院 劉揆亮 主任醫師
        晚餐是三餐中比較重要的一餐,晚餐有一個比較特殊的情況,就是吃完后晚上活動量一般比較小,所以需要避免吃高熱量、高脂肪含量的食物,比較健康的晚餐具體如下:1、低脂飲食:晚餐可以吃豬瘦肉,其脂肪含量比較低,以及雞肉、魚肉、海鮮蝦類、牛排,這些食物蛋白含量比較高,脂肪含量比較低,熱量比較低。注意要適度、適當攝入,不要過飽,晚餐七八分飽最合適,適當吃飽即可,不要暴飲暴食,尤其晚上聚會、應酬時也要盡量控制,不要吃得過飽,一定要適量;2、多膳食纖維飲食:一定要攝入足夠的膳食纖維,即蔬菜、水果搭配,比如不加油的蔬菜沙拉,也是比較健康的食物;3、清淡飲食:一定要注意避免糖油混合物,比如高熱量的糖醋排骨、糖醋里脊,這些食物味道好吃,但是熱量比較高,一定要注意避免攝入這些高熱量的食物,清淡飲食才是比較健康的飲食。
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