咽炎患者盡量不要喝咖啡，因為咖啡含咖啡因，可能刺激咽喉部黏膜，使咽喉部黏膜炎癥加重，刺激性飲料建議不要喝，平時可以喝清淡茶水，如菊花茶、苦菊茶等，可以起清熱去火作用。慢性咽喉炎患者忌口較重要，平時生活中盡量少吃辛辣刺激的食物，多進食清淡、維生素含量豐富的食物和水果，可以增強機體抵抗力，預防或減少慢性咽喉炎發作。慢性咽喉炎主要病因由于身體抵抗力下降，細菌侵襲造成咽喉部黏膜炎癥。部分因為胃食道反流，由于胃酸反流可以造成咽喉部黏膜出現慢性炎癥，因此需避免刺激食物對咽喉部和胃腸道造成刺激。飲食應以清淡為主，并且要作息規律，如果經常熬夜可以造成消化不良，從而出現咽喉部癥狀。