潤腸通便、延緩衰老。水蜜桃是一種營養價值比較高的水果，含有糖分、蛋白質、膳食纖維、鈣、磷、鐵等多種礦物質和維生素，對于機體也有一定作用： 1、潤腸通便：水蜜桃中含有豐富的膳食纖維，一方面可以促進腸道的蠕動，另外一方面可以吸水膨脹使糞便逐漸軟化，達到通便的效果； 2、延緩衰老：水蜜桃中富含維生素C，維生素C是一種抗氧化劑，具有抗氧化的作用，可以有效清除體內多余的自由基，避免自由基過氧化從而達到延緩衰老、美容美顏的效果； 3、水蜜桃中含有的鐵元素在水果中屬于相對比較高的級別，僅次于櫻桃，鐵元素是人體補血、造血的主要原料，因此適當食用水蜜桃有促進血紅蛋白再生的能力，可以預防缺鐵引起的貧血。 水蜜桃雖好，但和其它桃子一樣屬于過敏原，因此對于過敏體質的人群，在食用水蜜桃的時候要格外注意，以避免出現過敏癥狀。